2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月28日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、君山银针形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、毛茶标准样是（）的质量标准。</p><ul><li>A：茶叶产品</li><li>B：产品检验</li><li>C：交接验收</li><li>D：收购毛茶</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、唐代饮茶风盛的主要原因是（）。</p><ul><li>A：朝廷诏令</li><li>B：社会鼎盛</li><li>C：民间时尚</li><li>D：文化进步</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。</p><ul><li>A：绿</li><li>B：浅绿</li><li>C：黄绿</li><li>D：蜜黄</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、一般市场调研可从______等方面进行。</p><ul><li>A：周边调查</li><li>B：茶品设计</li><li>C：了解同行</li><li>D：提升服务</li><li>E：现场测定</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶馆的外表装饰尽可能体现______的风格。</p><p>答 案：古色古香</p>