2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月28日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖琳碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、在《劳动法》中劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、使用盖碗用具泡茶时，准备盖碗、茶船、随手泡、荷叶、茶则、茶匙、储存器即可。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。</p><ul><li>A：直接倾倒出</li><li>B：缓慢倾倒出</li><li>C：留在碗中</li><li>D：从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、潮汕工夫茶茶艺中，将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“（）”。</p><ul><li>A：列器备茶</li><li>B：煮水候汤</li><li>C：烫壶温盅</li><li>D：干壶置茶</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、按照标准的管理权限，下列（）标准属于国家标准。</p><ul><li>A：《婺炒青绿茶》</li><li>B：《舒炒青绿茶》</li><li>C：《紧压茶.沱茶》</li><li>D：《茶叶品质规格》</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶叶包装有何作用？</p><p>答 案：茶叶包装是保护茶叶品质的第一个环节，对包装的要求既要便于运输、装卸和仓储，又要能起到美化和宣传商品的作用。</p>