2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月27日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、调饮法中，按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、按照国家卫生标准规定，天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为2ppm。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡（）毫升沸水为好。</p><ul><li>A：80-90</li><li>B：70-80</li><li>C：60-70</li><li>D：50-60</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、（）、香气、净度来看。</p><ul><li>A：色泽</li><li>B：滋味</li><li>C：汤色</li><li>D：叶底</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、内质清香，汤绿叶浓是（）的品质特点。</p><ul><li>A：信阳毛尖</li><li>B：西湖龙井</li><li>C：皖南屯绿</li><li>D：洞庭碧螺春</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香，并有______的美誉。</p><p>答 案：绿叶红镶边</p>