2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月26日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、罐罐茶是甘部分山区，陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。</p><p>答 案：对</p><p>3、劳动者的权益包含：享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、用经过氯化处理的自来水泡茶，茶汤品质（）。</p><ul><li>A：带金属味</li><li>B：汤色加深</li><li>C：香气变淡</li><li>D：汤味变涩</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，（）易感受苦味。</p><ul><li>A：舌尖</li><li>B：舌心</li><li>C：舌根</li><li>D：舌两侧</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，嫩枝茎成（）</p><ul><li>A：扁形</li><li>B：半园形</li><li>C：园柱形</li><li>D：三角形</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、茶艺表演插花往往以______为宜。</p><ul><li>A：一花一叶</li><li>B：一花二叶</li><li>C：一花三叶</li><li>D：二花四叶</li><li>E：一花五叶</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、香气中的评语“岩韵”一般都用于______。</p><p>答 案：武夷岩茶</p>