2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月19日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、茶叶销售包装时，要注意做到选用透气度大的纸包装。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、玻璃杯冲泡绿茶，一般冲入杯至七成满为止。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量（），在冲饮后释放出来。</p><ul><li>A：能量</li><li>B：氧气</li><li>C：空气</li><li>D：热量</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、潮汕工夫茶主要冲泡器具中，烧水炉用于生火煮水，多用（）制成。</p><ul><li>A：红泥或紫泥</li><li>B：水泥</li><li>C：高林土</li><li>D：石灰</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，（）也非常重要。</p><ul><li>A：长相、身材</li><li>B：手的修长</li><li>C：头发长短</li><li>D：个人的仪容、仪表</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、产于浙江长兴的______在明代后期声望鹊起。</p><p>答 案：岕茶</p>