2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月18日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每g茶叶以冲泡50～60ml沸水为好。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>着旗袍在服务中行走时，要求两手臂在身体两侧自然摆动，幅度不宜过大。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、《食品卫生法》中规定茶艺师每两年进行健康体检一次。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在茶艺师泡茶时，下列（）的举止是得体优雅的。</p><ul><li>A：置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看</li><li>B：为避免身体尽量不要倾斜，将茶罐移到身体正前方取茶</li><li>C：右手泡茶，左手垂直吊在身旁</li><li>D：弯着身体埋头苦干</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、茶叶的物质与精神财富的总和称为（）。</p><ul><li>A：茶文化艺术</li><li>B：广义茶文化</li><li>C：狭义茶文化</li><li>D：通俗茶文化</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、（）是焚香散发香气方式之一。</p><ul><li>A：与煤同烧</li><li>B：加油燃烧</li><li>C：与柴合烧</li><li>D：自然散发</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、制黄山毛峰揉捻与否视原料的______而定。</p><p>答 案：嫩度</p>