2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月08日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、平邑金银花茶条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、()饮茶时有血糖降低，感觉浑身无力，难受等症状即为“茶醉”。</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、冲泡（）的适宜水温是90℃左右。</p><ul><li>A：白牡丹茶</li><li>B：水金龟茶</li><li>C：铁观音茶</li><li>D：茉莉花茶</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、在为VIP宾客提供服务时，茶具应（），并提前20min将茶品、茶具摆好。</p><ul><li>A：可先冲洗</li><li>B：精心挑选</li><li>C：当面消毒</li><li>D：选用名贵茶具</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。</p><ul><li>A：玉绿茶</li><li>B：普洱茶</li><li>C：碧螺春</li><li>D：龙井茶</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、目前品茶泡茶的主要茶具中，广泛选用最多的材质是______。</p><ul><li>A：陶瓷</li><li>B：玻璃</li><li>C：塑料</li><li>D：竹木</li><li>E：金属</li></ul><p>答 案：AB</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、广告中的______一般宣传覆盖面较广。</p><p>答 案：硬广告</p>