2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月08日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和服饰上的礼节。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、花茶品饮在冲泡3min后，左手端杯，右手拇指和中指捏住盖钮，向内翻转碗盖，（）。</p><ul><li>A：品滋味</li><li>B：赏茶型</li><li>C：闻盖香</li><li>D：观汤色</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是（）。</p><ul><li>A：绿茶</li><li>B：乌龙茶</li><li>C：黄茶</li><li>D：红茶</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、龙脑是制作（）的主要原料。</p><ul><li>A：燃烧香品</li><li>B：熏炙香品</li><li>C：线香</li><li>D：盘香</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、明清时代，上海______产茶，而且产过好茶。</p><p>答 案：佘山一带</p>