2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月07日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是遵守劳动纪律和职业道德。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼法号。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：茶艺师在于信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼尊姓大名。</p><p>3、明代以后，茶挂中内容主要含义有茶品、价码、泡艺。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，在自然环境中直接（）、不炒不揉。</p><ul><li>A：晾干</li><li>B：晒干</li><li>C：烘干</li><li>D：吹干</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。</p><ul><li>A：瓷器茶具</li><li>B：玻璃茶具</li><li>C：金属茶具</li><li>D：竹木茶具</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、茶馆茶艺师对销售的茶叶要掌握“八知道”，指的是要知道（）、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。</p><ul><li>A：茶类</li><li>B：冲泡技能</li><li>C：品茶方法</li><li>D：茶叶的产地</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、员工手册的内容包括______。</p><ul><li>A：职责任务</li><li>B：创利指标</li><li>C：组织管理</li><li>D：职工福利</li><li>E：奖惩</li></ul><p>答 案：CDE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、《喜园中茶生》的作者是唐代诗人______。</p><p>答 案：韦应物</p>