2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月03日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、品茗杯、盖置、杯托、茶船。</p><p>2、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、在日常营业中为营造品茶环境，要求服务员点香、播放音乐，营造优雅和平静的氛围。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茶的起源，传说是（）尝百草，得茶解毒。</p><ul><li>A：神农</li><li>B：伏曦</li><li>C：尧舜</li><li>D：吴理真禅师</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，（）也非常重要。</p><ul><li>A：长相、身材</li><li>B：手的修长</li><li>C：头发长短</li><li>D：个人的仪容、仪表</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、香油、香花是（）的香品。</p><ul><li>A：自然散发</li><li>B：燃烧散发</li><li>C：熏炙散发</li><li>D：烤焙散发</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶树是______常绿木本植物。</p><p>答 案：多年生</p>