2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题10月02日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、“烫壶温盅”是潮汕工夫茶茶艺演示的第一道程序。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、冰茶制作时冲泡用水的水温以100℃为宜。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、雨花茶是针形名优绿茶的代表。（）</p><p>答 案：对</p><p>解 析：南京雨花茶为新创名茶，属绿茶炒青中的珍品，是中国针形茶的代表，也是中国“三针”之一，是优质细嫩针状春茶，松针形象征着革命烈士忠贞不屈的精神万古长青。以热水冲泡此茶，滋味鲜爽，气香色清，有除烦去腻、清神益气之功效。</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、泡茶和饮茶是（）的主要内容。</p><ul><li>A：茶道</li><li>B：茶仪</li><li>C：茶艺</li><li>D：茶宴</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、长炒青外形审评主要看（）。</p><ul><li>A：嫩度、净度；</li><li>B：色泽、整碎；</li><li>C：嫩度、条索；</li><li>D：整碎、净杂。</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、明代饮用茶叶主要是（）。</p><ul><li>A：团茶</li><li>B：饼茶</li><li>C：粒茶</li><li>D：散茶</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。</p><ul><li>A：鼎蜀镇</li><li>B：归径乡</li><li>C：黄龙山</li><li>D：南山</li><li>E：羊角山</li></ul><p>答 案：AD</p><p>3、以下选项中属于绿茶的有（）</p><ul><li>A：龙井</li><li>B：碧螺春</li><li>C：黄山毛峰</li><li>D：铁观音</li><li>E：太平猴魁</li></ul><p>答 案：ABCE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶会实务准备，是茶会举办的必要______。</p><p>答 案：条件</p>