2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月28日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>向顾客推荐茶饮时，要根据（）进行推荐。</p><ul><li>A：茶艺馆的经营状况</li><li>B：顾客特点和季节情况</li><li>C：茶饮价格</li><li>D：茶艺师表演特长</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是（）。</p><ul><li>A：主要是清洗茶具</li><li>B：提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗</li><li>C：将壶（杯）预热避免破碎</li><li>D：主要是起到消毒杀菌的作用</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导（）的禅宗文化思想。</p><ul><li>A：“精俭清和”</li><li>B：“静空”</li><li>C：“静省序净”</li><li>D：“空无”</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、煎茶用具“铫”俗称______，作煎水壶。</p><ul><li>A：茶吊</li><li>B：茶瓶</li><li>C：汤壶</li><li>D：吊子</li></ul><p>答 案：AD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、传统特色的茶馆，普遍重视体现______文化。</p><p>答 案：传统</p>