2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月23日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、按照国家卫生标准规定，天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、推销业务交往中递交名片，宜在（）或对方有此要求时进行。</p><ul><li>A：自我介绍</li><li>B：现场服务</li><li>C：离别时刻</li><li>D：交谈过程中</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、家庭储存茶叶，较妥当的做法是（）。</p><ul><li>A：常用茶叶罐宜小不宜大</li><li>B：常用茶叶罐宜大不宜小</li><li>C：直接将茶叶放入冷藏箱（柜）中</li><li>D：用透明塑料袋封装</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的是（）。</p><ul><li>A：眼睛看着目标方向，并兼顾宾客</li><li>B：指向目标方向</li><li>C：面带微笑，语气温和</li><li>D：手指明确指向目标方向</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、产于浙江长兴的______在明代后期声望鹊起。</p><p>答 案：岕茶</p>