2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月15日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶的品种来掌握水温。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看的举止是不优雅的。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、宋代饮茶方法主要是煮茶。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、减肥去脂者最宜饮（）。</p><ul><li>A：红茶</li><li>B：花茶</li><li>C：乌龙茶和普洱茶</li><li>D：绿茶和白茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、西湖龙井茶内质的品质特点是（）。</p><ul><li>A：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽</li><li>B：清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润</li><li>C：内质清香，汤绿味浓</li><li>D：香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、秋季宜饮（）。</p><ul><li>A：红茶</li><li>B：绿茶</li><li>C：乌龙茶</li><li>D：花茶</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、上海民间饮茶习俗以______为特征。</p><p>答 案：清饮</p>