2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题09月10日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶是敬客人三杯不同品种的茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、钻研业务、精益求精具体体现在<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐（）作为茶点。</p><ul><li>A：瓜子</li><li>B：开心果</li><li>C：核桃</li><li>D：果脯</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、英国人泡茶用水颇为讲究,必须用( ).</p><ul><li>A：生水现烧</li><li>B：开水凉冷后冲泡</li><li>C：冰水冲泡</li><li>D：刚沸的水冲泡</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、“请问先生有几位？”用英语最妥当的表述是（）。</p><ul><li>A：Howmany，sir？</li><li>B：Howmuch，sir？</li><li>C：Howmuch，madam？</li><li>D：Howmany，gentleman？</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>2、以下选项中属于绿茶的有（）</p><ul><li>A：龙井</li><li>B：碧螺春</li><li>C：黄山毛峰</li><li>D：铁观音</li><li>E：太平猴魁</li></ul><p>答 案：ABCE</p><p>3、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、紫砂陶问世至今才______年的历史。</p><p>答 案：600</p>