2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月04日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、原料不同不属于陶器与瓷器的区别。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、用泉氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、泡茶用水要求PH值()</p><ul><li>A：小于5</li><li>B：小于6</li><li>C：小于7</li><li>D：小于 8</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是()品质特点。</p><ul><li>A：信阳毛尖</li><li>B：西湖龙井</li><li>C：皖南屯绿</li><li>D：洞庭碧螺春</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶茶艺的（）。</p><ul><li>A：回味</li><li>B：赏茶</li><li>C：论茶</li><li>D：鉴茶</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、绿色植物在茶室中具有______的作用。</p><ul><li>A：色彩悦目</li><li>B：净化空气</li><li>C：美化环境</li><li>D：陶冶情操</li><li>E：通风采光</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、中式住宅一般都有一个单独的______，作为会客、聚友的场所。</p><p>答 案：客厅（堂）</p>