2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题09月02日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和服饰上的礼节。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。（）</p><p>答 案：对</p><p>解 析：普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。</p><p>3、一般茶艺馆服务人员的工作服以中式为主，要求营业时按要求着装，保持洁净、整齐。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽（）有润。</p><ul><li>A：黄绿</li><li>B：嫩绿</li><li>C：绿黄</li><li>D：暗绿</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。</p><ul><li>A：陶土茶具</li><li>B：漆器茶具</li><li>C：玻璃茶具</li><li>D：金属茶具</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、宋代哥窑的产地在（）。</p><ul><li>A：浙江杭洲</li><li>B：河南临汝</li><li>C：福建建洲</li><li>D：浙江龙泉</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、礼貌待客、热情服务是茶艺工作最重要的______要求和行为规范之一。</p><p>答 案：业务</p>