2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月28日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、茶叶中主要的药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素。矿物质等。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、贸易标准样是茶叶对外贸易中（）和货物交接验收的实物依据。</p><ul><li>A：毛茶收购</li><li>B：成交计价</li><li>C：交接验收</li><li>D：簕检验产品</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、经营单位取得“卫生许可证”向（）申请登记，办理营业执照。</p><ul><li>A：工商税务局</li><li>B：商标事务所</li><li>C：卫生防疫站</li><li>D：工商行政管理部门</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、热爱()，是茶艺从业人员职业道德最基本的要求。</p><ul><li>A：茶文化</li><li>B：工作环境</li><li>C：茶艺工作</li><li>D：工作岗位</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、温杯时用拇指、食指、中指三指端依次拿起品茗杯，侧放入另一杯中向内旋转，使杯在水中滚动数圈，又称“______”。</p><p>答 案：狮子滚球</p>