2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月25日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、西湖龙井的品质特点是外形细、圆紧、直、光、多白毫；内质清香，汤绿味浓。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茉莉花茶艺（）的顺序是从右到左。</p><ul><li>A：就座</li><li>B：敬茶</li><li>C：送茶点</li><li>D：递手巾</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、品茗焚香时，香不能紧挨着（）。</p><ul><li>A：水壶</li><li>B：烧炉</li><li>C：鲜花</li><li>D：茶罐</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、宋代哥窑的产地在（）。</p><ul><li>A：浙江杭洲</li><li>B：河南临汝</li><li>C：福建建洲</li><li>D：浙江龙泉</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、茶叶包装必须符合______、美观等要求。</p><ul><li>A：牢固</li><li>B：整洁</li><li>C：防潮</li><li>D：规范</li><li>E：方便</li></ul><p>答 案：ABC</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、书画可以营造茶馆的______氛围。</p><p>答 案：文化</p>