2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月23日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：宋代斗茶的主要内容是看汤色、汤花。</p><p>3、茶艺职业道德的基本准则是指热爱茶艺工作，精通业务，追求利益最大化。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。</p><ul><li>A：红茶</li><li>B：白茶</li><li>C：黄茶</li><li>D：绿茶</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有（）的特点。</p><ul><li>A：传热慢</li><li>B：透气</li><li>C：传热快，不透气</li><li>D：传热快，透气</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、初次饮茶者喜欢()，茶水比要小。</p><ul><li>A：清香</li><li>B：醇和</li><li>C：淡茶</li><li>D：浓茶</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、下列______句子均出自杜育的《荈赋》。</p><ul><li>A：沫沉华浮</li><li>B：尘外之饮</li><li>C：取式公刘</li><li>D：微觉清思</li><li>E：晔如春敷</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、《喜园中茶生》的作者是唐代诗人______。</p><p>答 案：韦应物</p>