2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月20日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、龙井茶是扁平形名优绿茶的代表。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的主要目的是为了提高茶具的温度。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、（）茶素有“青蒂绿腹红镶边”的美誉。</p><ul><li>A：乌龙茶；</li><li>B：红茶；</li><li>C：绿茶；</li><li>D：普洱茶。</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是( )。</p><ul><li>A：列器备茶</li><li>B：煮水候汤</li><li>C：温壶烫盅</li><li>D：干壶置茶</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、灌木型茶树的基本特征是（）。</p><ul><li>A：叶小而密</li><li>B：叶大而密，分枝粗壮</li><li>C：没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小</li><li>D：主干明显，分枝稀，树冠短小</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、以下选项中属于绿茶的有（）</p><ul><li>A：龙井</li><li>B：碧螺春</li><li>C：黄山毛峰</li><li>D：铁观音</li><li>E：太平猴魁</li></ul><p>答 案：ABCE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、教学培训须按______进行。</p><p>答 案：一定程序</p>