2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月19日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、品茶只要从茶的色、香来欣赏。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、职业道德品质，是人们在长期的职业实践中，逐步形成的职业观念，职业良心和职业自豪感等。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、凤凰水仙中品质最好的是（）。</p><ul><li>A：凤凰单枞；</li><li>B：凤凰浪菜；</li><li>C：凤凰水仙；</li><li>D：色钟。</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、冰茶的原料茶，常用的以红碎茶为主，主要目的是便于（）。</p><ul><li>A：茶汤温度降低</li><li>B：茶汁快速浸出</li><li>C：提高茶汤浓度</li><li>D：清洗</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、茶艺馆的岗位一般设有()。</p><ul><li>A：经理、领班、迎宾员、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>、服务员等</li><li>B：迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员</li><li>C：经理、主管、领班、服务员、杂工</li><li>D：经理、主管、领班、茶艺小姐</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、以下选项中属于绿茶的有（）</p><ul><li>A：龙井</li><li>B：碧螺春</li><li>C：黄山毛峰</li><li>D：铁观音</li><li>E：太平猴魁</li></ul><p>答 案：ABCE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、紫砂陶问世至今才______年的历史。</p><p>答 案：600</p>