2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月17日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、用泉氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、一般情况下，当听到门铃声或敲门声时，应当停 2一3 秒后才能应答，同时前去开门。</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看，最好要具备（）。</p><ul><li>A：色泽、香气一致</li><li>B：色泽、大小、长短都要一致</li><li>C：大小匀整、香气浓郁</li><li>D：滋味、香气一致</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、新茶的主要特点是（）。</p><ul><li>A：条索紧结</li><li>B：滋味醇和</li><li>C：香气清鲜</li><li>D：叶质柔软</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、乌龙茶茶艺（）意指刮沫。</p><ul><li>A：行云流水</li><li>B：流云拂月</li><li>C：沐淋瓯杯</li><li>D：春风拂面</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、茶艺表演插花往往以______为宜。</p><ul><li>A：一花一叶</li><li>B：一花二叶</li><li>C：一花三叶</li><li>D：二花四叶</li><li>E：一花五叶</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶馆毛利率的制定，除了原料成本外，还应考虑到______的因素。</p><p>答 案：经营成本</p>