2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月16日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺，倡导“静省序净”的禅宗文化思想。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、“茶味人生细品悟”是喻指茉莉花茶艺的“论茶”。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。</p><ul><li>A：早生早采的特性</li><li>B：晚生迟采的特性</li><li>C：高产和优质的特性</li><li>D：性状和特性</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、当地温()以上时，茶树的根系停止生长。</p><ul><li>A：25°C</li><li>B：35°C</li><li>C：40°C</li><li>D：28°C</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。</p><ul><li>A：红茶</li><li>B：白茶</li><li>C：黄茶</li><li>D：绿茶</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、红茶按制法和特性不同，有______。</p><ul><li>A：功夫红茶</li><li>B：祁红</li><li>C：滇红</li><li>D：红碎茶</li><li>E：小种红茶</li></ul><p>答 案：ADE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、日本茶道遵循的是______。</p><p>答 案：四规、七则</p>