2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月16日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、冲泡黑茶的器具有茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾和烧水炉具。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、夏暑宜饮白茶，因白茶加工时，是在自然环境中直接晾干，不炒不揉。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、在日常营业中为营造品茶环境，要求服务员点香、播放音乐，营造优雅和平静的氛围。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、香油、香花是（）的香品。</p><ul><li>A：自然散发</li><li>B：燃烧散发</li><li>C：熏炙散发</li><li>D：烤焙散发</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以（）。</p><ul><li>A：喝茶人的多少来定</li><li>B：壶的二三成满</li><li>C：壶容积的八成满为宜</li><li>D：喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其他的要领</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、浙江龙泉的（）以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。</p><ul><li>A：青花瓷</li><li>B：青瓷</li><li>C：白瓷</li><li>D：黑瓷</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、20世纪______以来，茶艺交流活动在全国各地蓬勃发展。</p><p>答 案：80年代末</p>