2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月15日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶树扦插繁殖后代，能充分保持母株高产和抗性的特性。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为“玉液泉水”。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、小乔木型茶树的基本特征是（）。</p><ul><li>A：在树高和分枝部位上都介于乔木型和早生型茶树之间</li><li>B：在树高和分枝部位上都介于乔木型和中生型茶树之间</li><li>C：在树高和分枝部位上都介于乔木型和晚生型茶树之间</li><li>D：在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、（）的表演程序共有12道。</p><ul><li>A：龙井茶艺</li><li>B：普洱茶艺</li><li>C：婺绿茶艺</li><li>D：金佛茶艺</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>与宾客道别时，可通过巧妙利用一些特别的情景，加上特别的问候，让人倍感温馨，使人留下深刻而美好的印象。如果宾客购买了一些茗茶准备节日消费，可说（）。</p><ul><li>A：祝您节日快乐</li><li>B：祝您旅途平安</li><li>C：祝您健康幸福</li><li>D：祝您生活美好</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、含有较多______离子的水称为硬水。</p><ul><li>A：铁</li><li>B：钙</li><li>C：钠</li><li>D：钾</li><li>E：镁</li></ul><p>答 案：BE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、请将下列无公害茶叶卫生指标（mg/kg）相匹配<br />（1）乐果（dimethoate）（2）铅（以Pb计）（3）杀螟硫磷（fenitrothion）（4）喹硫磷（quinalphos）<br />≤0.2（） ≤0.1（） ≤0.5（） ≤5（）</p><p>答 案：（4）（1）（3）（2）</p>