2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月15日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、茶船是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、按照《消费者权益保护法》，消费者享有知情权、自由选择权、公平交易权等9项权利。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、最适合茶艺表演的音乐是（）。</p><ul><li>A：通俗音乐</li><li>B：世界流行音乐</li><li>C：中国古典音乐</li><li>D：外国摇滚音乐</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（），对茶叶储存极为不利。</p><ul><li>A：化学反应</li><li>B：物理反应</li><li>C：分解反应</li><li>D：脂质反应</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、在日常营业中为营造品茶环境，为达到“净、雅、洁”的效果，下列做法不妥当的是（）。</p><ul><li>A：整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物</li><li>B：播放进行曲</li><li>C：点香</li><li>D：使光线柔和，空气流通</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、手势是一种______语言，手势美是一种动作美，得体的手势可增强表现力，增强______的表达。但在和顾客交谈中不能使用______，动作不宜______，要给人一种优雅、文质彬彬、有礼貌的感觉。</p><p>答 案：体态；感情；过多；过大</p>