2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月09日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、陆羽《茶经》指出：“其水，用山水上，江水中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上”。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者宜饮绿茶、茉莉花茶为优。</p><p>3、巴基斯坦西北地区流行饮绿茶，多数会在茶汤中加糖。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为（）。</p><ul><li>A：≤2ppm</li><li>B：≤5ppm</li><li>C：≤20ppm</li><li>D：≤60ppm</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、脑力劳动者崇尚雅致的（）泡茶，细品缓啜。</p><ul><li>A：茶杯</li><li>B：茶盅</li><li>C：茶碗</li><li>D：茶壶</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是（）。</p><ul><li>A：不违反传统的道德规范</li><li>B：要用自我道德意识的来束缚</li><li>C：提高自我的法律保护意识</li><li>D：遵守劳动纪律和职业道德</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、______先生1922年发表了《茶树原产地考》，论证茶树原产于中国。</p><p>答 案：吴觉农</p>