2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月07日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、在荷兰中国餐馆中，最受欢迎的茶是茉莉花茶。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、当下列水中Co、Cd的含量大于8mg/L称为硬水。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、展销会的主题明确，才能提纲挈领，确定展销会的传播方式、沟通方式和接待形式，有针对性地收集各种参展资料，把所有产品做有机的排列、组合。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、香江茶艺中“温润泡”又称( )。</p><ul><li>A：初泡</li><li>B：正泡</li><li>C：第二泡</li><li>D：第三泡</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、审评名优绿茶，宜用（）用茶量。</p><ul><li>A：3g；</li><li>B：4g；</li><li>C：5g；</li><li>D：7g。</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、“未尝甘露味，先闻圣妙香”是指( )程序。</p><ul><li>A：烫杯</li><li>B：烘茶</li><li>C：候汤</li><li>D：品茶</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、请将以下各类茶会与所发生的时期匹配成对：<br />（1）清明宴（2）斗茶会（3）吃“讲茶”（4）茶话会<br />宋代（） 现代（） 唐代（） 清代（）</p><p>答 案：（2）（4）（1）（3）</p><p>解 析：（2）（4）（1）（3）</p>