2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月07日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶艺的主要内容是泡茶和饮茶。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、为顾客上完最后一道茶后，应做撤台准备。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>向顾客推荐茶饮时，要根据茶艺馆的经营状况进行推荐。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、泡茶时，先注入沸水1/3后放入茶叶，泡一定时间再注满水，称为（）。</p><ul><li>A：点茶法</li><li>B：上投法</li><li>C：下投法</li><li>D：中投法</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标为（）。</p><ul><li>A：≤2ppm</li><li>B：≤5ppm</li><li>C：≤20ppm</li><li>D：≤60ppm</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、乌龙茶艺（）意指刮沫。</p><ul><li>A：热壶烫杯</li><li>B：重洗仙颜</li><li>C：春风拂面</li><li>D：点水流香</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、职业纪律是茶艺从业人员在茶艺______活动中必须遵守的行为准则。</p><p>答 案：服务</p>