2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月06日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、在顾客很多<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>人手不够时，顾客有权要求服务人员提供服务符合《消费者权益保护法》。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上，保鲜性能好。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在夏季冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的操作是（）。</p><ul><li>A：不需要的用冷水清洗茶壶（杯）即可</li><li>B：仅为了清洗茶具</li><li>C：提高壶（杯）的温度同时使茶具得到再次清洗</li><li>D：只有消毒杀菌的作用</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、（）是焚香散发香气方式之一。</p><ul><li>A：与煤同烧</li><li>B：加油燃烧</li><li>C：与柴合烧</li><li>D：自然散发</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、茶艺师在与信奉（）宾客交谈时，不能问其尊姓大名。</p><ul><li>A：佛教</li><li>B：道教</li><li>C：伊斯兰教</li><li>D：天主教</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。</p><ul><li>A：固定工资制</li><li>B：责任考核制</li><li>C：计分计奖制</li><li>D：提成工资制</li><li>E：浮动工资制</li></ul><p>答 案：CDE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、广告中的______一般宣传覆盖面较广。</p><p>答 案：硬广告</p>