2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月04日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、冰茶制作时冲泡用水的水温以100℃为宜。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、冲泡调饮红茶的水温以（）为宜。</p><ul><li>A：25℃</li><li>B：60℃</li><li>C：70℃</li><li>D：90℃</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、（）又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。</p><ul><li>A：兔毫盏</li><li>B：玉书煨</li><li>C：盖碗</li><li>D：茶荷</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、禅师茶艺中（）的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师。</p><ul><li>A：“以茶修行”</li><li>B：“茶禅一味”</li><li>C：“以茶修身”</li><li>D：“以茶禅定”</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。</p><ul><li>A：鼎蜀镇</li><li>B：归径乡</li><li>C：黄龙山</li><li>D：南山</li><li>E：羊角山</li></ul><p>答 案：AD</p><p>2、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p>3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、钻研教材首先要理清教材的内在逻辑联系，确定教学的______。</p><p>答 案：重点和难点</p>