2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月03日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、顾景洲是现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、皖南屯绿条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、接待年老体弱宾客时，应（）。</p><ul><li>A：尽可能将其安排在窗边</li><li>B：尽可能将其安排在离入口较近位置</li><li>C：尽可能将其安排在远离入口位置</li><li>D：尽可能将其安排在雅间</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、礼仪仅以一种（）的方式对全社会的每一个人发挥维护社会正常秩序的教育作用。</p><ul><li>A：以法规范</li><li>B：道德习俗</li><li>C：约定俗成</li><li>D：道德约束</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、乌龙茶“茶房四宝”是指( )。</p><ul><li>A：潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐、若琛杯</li><li>B：潮汕风炉、玉书碨、茶盘、茶叶罐</li><li>C：潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、茶盘</li><li>D：潮汕风炉、玉书碨、若琛杯、酒精炉</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、含有较多______离子的水称为硬水。</p><ul><li>A：铁</li><li>B：钙</li><li>C：钠</li><li>D：钾</li><li>E：镁</li></ul><p>答 案：BE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、韩国提倡的茶礼以______为根本精神。</p><p>答 案：“和”和“静”</p>