2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月01日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、今人泡茶用软水，因为软水中茶叶有效成分溶解度低，故茶味甜。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、擂茶在宋代为（）之称。</p><ul><li>A：茗粥</li><li>B：米粥</li><li>C：豆粥</li><li>D：菜粥</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、在旅游活动中，（）是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。</p><ul><li>A：玻璃器皿</li><li>B：瓷器</li><li>C：民族服装</li><li>D：茶叶</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、绿茶温润泡时，注水量为茶杯的（）。</p><ul><li>A：1/2</li><li>B：1/3</li><li>C：1/4</li><li>D：1/5</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶树的芽及嫩叶的背面密生______。</p><p>答 案：茸毛</p>