2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月28日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、调饮法是通过调节茶汤的浓度，以适应不同口味的需求。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、经营单位取得“卫生许可证”后，向商标事务所申请登记，办理营业执照。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡（）毫升沸水为好。</p><ul><li>A：80-90</li><li>B：70-80</li><li>C：60-70</li><li>D：50-60</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、焚香散发香气有（）、燃烧、自然散发三种方式。</p><ul><li>A：熏炙</li><li>B：碾碎</li><li>C：浸渍</li><li>D：春末</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、巴基斯坦人饮茶普遍爱好（）而西北部流行饮（）</p><ul><li>A：牛奶绿茶、柠檬红茶</li><li>B：冰茶、薄荷绿茶</li><li>C：甜味绿茶、牛奶红茶</li><li>D：牛奶红茶、甜绿茶</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶叶具有哪些特性？</p><p>答 案：茶叶具有很强的吸湿性、氧化性和吸收异味的特性。</p>