2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月26日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、按照国家卫生标准规定，天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、《茶叶卫生标准》规定紧压茶中（）的含量不能超过0.2mg/kg。</p><ul><li>A：氰戊菊酯</li><li>B：联苯菊酯</li><li>C：溴氰菊酯</li><li>D：DDT</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、黑茶的品饮，要细细体味经长期储存而形成的（）。</p><ul><li>A：浓香</li><li>B：醇香</li><li>C：陈香</li><li>D：甜香</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、（）是大众首选的自来水软化的方法。</p><ul><li>A：活性炭吸收</li><li>B：静置煮沸</li><li>C：加入明矾</li><li>D：多次蒸馏</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶文化也有______之分。</p><p>答 案：广义和狭义</p>