2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月19日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、六大茶类齐全于明代。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、安溪铁观音香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、在为VIP宾客提供服务时，<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、宋代哥窑的产地在（）。</p><ul><li>A：浙江杭洲</li><li>B：河南临汝</li><li>C：福建建洲</li><li>D：浙江龙泉</li></ul><p>答 案：D</p><p>2、印度人拿食物、礼品或敬茶时只能用（），茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。</p><ul><li>A：用左手</li><li>B：用双手</li><li>C：用右手</li><li>D：随意</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、（）瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。</p><ul><li>A：定窑</li><li>B：钧窑</li><li>C：哥窑</li><li>D：建窑</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、下列______茶画出自宋代宫廷画师刘松年之手。</p><ul><li>A：《四友图》</li><li>B：《斗茶图》</li><li>C：《茗园赌市》</li><li>D：《品茗图》</li><li>E：《撵茶图》</li></ul><p>答 案：BCE</p><p>解 析：刘松年给后世留下了多幅茶画作品，包括但不限于《斗茶图》、《卢仝烹茶图》、《茗园赌市图》、《撵茶图》等。</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶馆在装潢设计或环境布置等方面，都应突出以______为主题。</p><p>答 案：“茶”</p>