2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月19日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、按照《消费者权益保护法》，消费者享有知情权、自由选择权、公平交易权等9项权利。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、冲泡绿茶演示中的洁具，将玻璃杯一字摆开，依次倾入1/5杯的开水，从右到左依次净杯。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、“流云拂月”是指将茶汤均匀地勘入茶杯。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：“流云拂月”是指净杯时，将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到。</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、（）。</p><ul><li>A：盖托</li><li>B：茶船</li><li>C：品茗杯</li><li>D：随手泡</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、基本茶类分为不发酵的（）、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。</p><ul><li>A：绿茶类</li><li>B：花茶类</li><li>C：普洱茶</li><li>D：苦丁茶</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、井水属于地下水，当井水受到盐碱地表水污染时，用于泡茶茶汤品质（）。</p><ul><li>A：汤色加深，汤味变淡</li><li>B：汤色加深，汤味变涩</li><li>C：汤色变淡，汤味带咸</li><li>D：汤色黑褐，汤味苦涩</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、举止是指人们的动作和表情，他是通过人的______、______的动作和表情来表达思想感情的语言符号。</p><p>答 案：肢体；器官</p>