2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题07月16日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、冲泡调饮红茶一般采用壶泡法。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、台湾“吃茶流”的主要精神中，“净”是指通过修习茶艺来净化心灵，培养淡泊的人生观。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、制作酥油茶一般采用砖茶。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、闽北乌龙茶的代表是( )。</p><ul><li>A：武夷岩茶</li><li>B：永春佛手</li><li>C：冻顶乌龙</li><li>D：凤凰水仙</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、“（）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。</p><ul><li>A：孟臣壶</li><li>B：曼生壶</li><li>C：鸣远壶</li><li>D：大亨壶</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>对要销售的商品应做到“( )”。</p><ul><li>A：一懂、四会、八知道</li><li>B：二懂、三会、五知道</li><li>C：一懂、三会、八知道</li><li>D：一懂、二会、三知道</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p>2、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p>3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、为什么应称“茶会实务”，而不称“茶会组织”或“茶会举办”?</p><p>答 案：因“组织”一词除作动词外，还特指国际上各国普遍称谓的“organization”（机构、团体），如“政府组织”“党的组织”等；而“举办”一词，词义表示程度较低，又缺乏一定的国际使用频率，故以“实务”一词称谓，具有一定的科学性和普遍性。</p>