2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题07月12日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、铁观音是闽北乌龙茶的代表之一。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、成品茶“规格乱”的原因是（）。</p><ul><li>A：精制茶大小或长短不一；</li><li>B：上、中、下三段茶比例不当；</li><li>C：外形、叶底花杂；</li><li>D：制作过程火温过高。</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、云南白族的“三道茶”分别是( )。</p><ul><li>A：苦茶、甜茶和回味茶</li><li>B：甜茶、苦茶和回味茶</li><li>C：苦茶、甜茶和五味茶</li><li>D：甜茶、苦茶和五味茶</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。</p><ul><li>A：武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等</li><li>B：铁观音、奇兰、黄金桂等</li><li>C：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等</li><li>D：冻顶乌龙、包种、乌龙等</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、世界上茶叶生产四大国是（）</p><ul><li>A：美国</li><li>B：中国</li><li>C：印度</li><li>D：斯里兰卡</li><li>E：肯尼亚</li></ul><p>答 案：BCDE</p><p>2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、紫砂陶问世至今才______年的历史。</p><p>答 案：600</p>