2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月04日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、湿看夏绿的品质特点是茶叶冲泡后，滋味浓醇目，回甘，汤色青绿色。（）</p><p>答 案：错</p><p>解 析：湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底薄而较硬, 对夹叶较多者,为夏茶。茶汤滋味欠厚稍涩，汤色青绿。</p><p>3、普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。（）</p><p>答 案：对</p><p>解 析：普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、窨花茶一般都具有（）。</p><ul><li>A：头泡香气低沉</li><li>B：浓郁纯正香气</li><li>C：有茶味无花香</li><li>D：有花干无花香</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，水分含量过高，避免（）和阳光直射。</p><ul><li>A：高温干燥</li><li>B：低温干燥</li><li>C：高温高湿</li><li>D：低温低湿</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、（）对“茶醉”无缓解作用。</p><ul><li>A：吃水果</li><li>B：吃糖果</li><li>C：吃点心</li><li>D：抽烟</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、鸦片战争的爆发与______有直接关系。</p><p>答 案：茶叶贸易</p>