2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题06月26日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、君山银针属于黄茶类。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。</p><ul><li>A：玉绿茶</li><li>B：普洱茶</li><li>C：碧螺春</li><li>D：龙井茶</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、桃江擂茶为（），不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。</p><ul><li>A：咸饮</li><li>B：五味饮</li><li>C：甜饮</li><li>D：辣饮</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、英国人冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用生水现烧，怕影响茶味，不用( )。</p><ul><li>A：冷开水</li><li>B：牛奶</li><li>C：糖水</li><li>D：柠檬水</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p>3、世界上茶叶生产四大国是（）</p><ul><li>A：美国</li><li>B：中国</li><li>C：印度</li><li>D：斯里兰卡</li><li>E：肯尼亚</li></ul><p>答 案：BCDE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、钻研教材首先要理清教材的内在逻辑联系，确定教学的______。</p><p>答 案：重点和难点</p>