2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月26日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、茶树性喜温暖、湿润的环境，通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、茶室插花的目的是为茶室增添色彩。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。</p><ul><li>A：维生素A</li><li>B：维生素C</li><li>C：维生素E</li><li>D：维生素D</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、乌龙茶艺()意指刮沫。</p><ul><li>A：热壶烫杯</li><li>B：重洗仙颜</li><li>C：春风拂面</li><li>D：点水流香</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、三生汤的三种主要原料都是生的，即“生叶(鲜嫩茶叶)、()、生米”</p><ul><li>A：芝麻</li><li>B：花生</li><li>C：生姜</li><li>D：黄豆</li></ul><p>答 案：C</p><p>解 析：三生汤主要是用生姜,生米,生茶叶擂制成浆。</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、下列______茶画出自宋代宫廷画师刘松年之手。</p><ul><li>A：《四友图》</li><li>B：《斗茶图》</li><li>C：《茗园赌市》</li><li>D：《品茗图》</li><li>E：《撵茶图》</li></ul><p>答 案：BCE</p><p>解 析：刘松年给后世留下了多幅茶画作品，包括但不限于《斗茶图》、《卢仝烹茶图》、《茗园赌市图》、《撵茶图》等。</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、请将中国茶德四字守则与各自解释相匹配。<br />（1）廉 （2）美 （3）和 （4）敬   <br />和诚处世（）敬爱为人（）美真康乐（）廉俭育德（）</p><p>答 案：（3）（4）（2）（1）</p><p>解 析：（3）（4）（2）（1）</p>