2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题06月04日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、制作酥油茶一般采用砖茶。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中，茶叶与糖的重量比一般是1：10。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、台湾“吃茶流”的主要精神中，“净”是指通过修习茶艺来净化心灵，培养淡泊的人生观。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。</p><ul><li>A：煮茶</li><li>B：注茶</li><li>C：斗茶</li><li>D：分茶</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、（）、临川擂茶和将乐擂茶等。</p><ul><li>A：安化擂茶</li><li>B：凤凰擂茶</li><li>C：台湾擂茶</li><li>D：苏州擂茶</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、茶汤温度低于（）时尝味就显得迟钝、涩味加重浓度提高。</p><ul><li>A：15℃；</li><li>B：20℃；</li><li>C：30℃；</li><li>D：40℃。</li></ul><p>答 案：D</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。</p><ul><li>A：兰香</li><li>B：果香</li><li>C：板栗香</li><li>D：甜香</li><li>E：毫香</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶，市场上销量较大的两种花茶是（）。</p><ul><li>A：玫瑰花茶</li><li>B：茉莉花茶</li><li>C：菊花茶</li><li>D：柠檬茶</li><li>E：白兰花茶</li></ul><p>答 案：BC</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、紫砂陶问世至今才______年的历史。</p><p>答 案：600</p>