2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月04日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、品茶只是精神上的享受不能解渴。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、当顾客要离开时，<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>道别必不可少，不分对象、不失真诚。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果，可分为禅茶茶艺、三道茶、观音茶艺、太极茶艺等。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。</p><ul><li>A：瓷器茶具</li><li>B：玻璃茶具</li><li>C：金属茶具</li><li>D：竹木茶具</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、乾隆皇帝在品尝完用()冲泡的茶汤之后将其命名为“天下第一泉”</p><ul><li>A：济南趵突泉</li><li>B：昆明碧玉泉</li><li>C：镇江中冷泉</li><li>D：庐山谷帘泉</li></ul><p>答 案：A</p><p>3、乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。</p><ul><li>A：武夷岩茶</li><li>B：闽南青茶</li><li>C：台湾包种</li><li>D：冻顶乌龙</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>2、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>3、茶叶的______及科研等各个环节，都离不开茶叶审评与检验。</p><ul><li>A：采制</li><li>B：种植</li><li>C：收购</li><li>D：供销</li><li>E：饮用</li></ul><p>答 案：ACD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、与一般食物相比，茶叶中的______含量很高，达20%~30%。</p><p>答 案：蛋白质</p>