2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月26日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是青白釉。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、茶艺表演者的着装应具有地方特色。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、茉莉花茶茶艺中“三才化育甘露美”喻指（）。</p><ul><li>A：润茶</li><li>B：闷茶</li><li>C：洗杯</li><li>D：浸茶</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵是（）的品质特点。</p><ul><li>A：滇红工夫红茶</li><li>B：云南普洱茶</li><li>C：云南沱茶</li><li>D：金银花茶</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、茶树性喜温暖、湿润，通常气温在（）之间最适宜生长。</p><ul><li>A：10～18℃</li><li>B：18～25℃</li><li>C：25～30℃</li><li>D：30～35℃</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、员工手册的内容包括______。</p><ul><li>A：职责任务</li><li>B：创利指标</li><li>C：组织管理</li><li>D：职工福利</li><li>E：奖惩</li></ul><p>答 案：CDE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗有______之誉。</p><p>答 案：千古绝唱</p>