2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月05日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、茶馆接待宾客，在泡茶前选择茶具时主要看喝茶人的要求。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）</p><p>答 案：对</p><p>3、茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖琳碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，避免（），避免高温高湿和阳光直射。</p><ul><li>A：水分含量不足</li><li>B：水分含量过高</li><li>C：水分含量适中</li><li>D：过分干燥</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、社会鼎盛是唐代（）的主要原因。</p><ul><li>A：饮酒盛行</li><li>B：饮茶盛行</li><li>C：斗茶盛行</li><li>D：斗鸡盛行</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、女性茶艺表演者如有条件可以（），可平添不少风韵。</p><ul><li>A：佩带十字架</li><li>B：戴条金手链</li><li>C：戴一只玉镯</li><li>D：戴一双手套</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、绿茶的初制工艺包括（）。</p><ul><li>A：杀青</li><li>B：萎凋</li><li>C：揉捻</li><li>D：发醇</li><li>E：干燥</li></ul><p>答 案：ACE</p><p>2、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶园施肥以______为主，磷、钾肥料相配合。</p><p>答 案：氮肥</p>