2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月03日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是（）。</p><ul><li>A：束柴三友壶</li><li>B：僧帽壶</li><li>C：树瘤壶</li><li>D：荷花壶</li></ul><p>答 案：C</p><p>2、调饮红茶就是要在（）中加入调味品。</p><ul><li>A：茶壶</li><li>B：茶杯</li><li>C：茶汤</li><li>D：开水</li></ul><p>答 案：C</p><p>3、在唐朝已出现将（）整合的娱乐活动。</p><ul><li>A：挂画、插花、焚香、品茗</li><li>B：赋诗、作文、习字、品茗</li><li>C：练剑、击拳、擒拿、饮酒</li><li>D：作画、书法、抚琴、对弈</li></ul><p>答 案：A</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、茶叶具有的功能是（）</p><ul><li>A：抑菌消炎</li><li>B：通便利水</li><li>C：消食去腻</li><li>D：止渴生津</li><li>E：延年益寿</li></ul><p>答 案：ABCDE</p><p>2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。</p><ul><li>A：嫩度</li><li>B：匀度</li><li>C：整碎</li><li>D：色泽</li><li>E：净度</li></ul><p>答 案：ABD</p><p>3、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。</p><ul><li>A：饮茶歌</li><li>B：斗茶歌</li><li>C：品茗诗</li><li>D：三饮茶诗</li><li>E：七碗茶诗</li></ul><p>答 案：AE</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、茶馆毛利率的制定，除了原料成本外，还应考虑到______的因素。</p><p>答 案：经营成本</p>