2024年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题02月13日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、打油茶是畲族的饮茶习俗。（）</p><p>答 案：错</p><p>2、滇红的外形条索细紧，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。（）</p><p>答 案：错</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、（）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。</p><ul><li>A：黄金桂</li><li>B：永春佛手</li><li>C：铁观音</li><li>D：武夷肉桂</li></ul><p>答 案：A</p><p>2、茶馆<a style="color: #0000ff;" href="https://www.jutiku.cn/app/15.html" target="_blank">茶艺师</a>对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道 ( )、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。</p><ul><li>A：茶类</li><li>B：冲泡技能</li><li>C：品茶方法</li><li>D：茶叶的产地</li></ul><p>答 案：D</p><p>3、黄山毛峰投茶宜采用（）方式。</p><ul><li>A：上头法；</li><li>B：中投法；</li><li>C：下投法；</li><li>D：随意。</li></ul><p>答 案：B</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。</p><ul><li>A：绞股蓝茶</li><li>B：苦丁茶</li><li>C：决明子</li><li>D：菊花茶</li><li>E：袋泡茶</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p>2、茶界历来有“嫩茶杯泡，老茶壶泡”之说，在下列茶叶中，宜选择杯泡的茶叶是（）</p><ul><li>A：祁门红茶</li><li>B：冻顶乌龙</li><li>C：西湖龙井</li><li>D：碧螺春</li><li>E：六堡茶</li></ul><p>答 案：CD</p><p>3、We can brew ______ in a glass.</p><ul><li>A：jasmine tea</li><li>B：green tea</li><li>C：Oolong tea</li><li>D：white tea</li></ul><p>答 案：BD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、教学讲授法有不同方式，请将不同方式的主要特点相匹配（1）讲述要求做透辟阐述和论证（）（2）讲解说明事物之间的内在关系和基本概念、原理等（）（3）讲演说明事物形态特征和发展过程等（）（4）谈话通过师生问答进行（）</p><p>答 案：（3）（2）（1）（4）</p>