2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月12日

<p class="introTit">判断题</p><p>1、雨水和雪是比较纯净的，历来被用来煮茶，特别是雪水。（）</p><p>答 案：对</p><p>2、世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。（）</p><p>答 案：错</p><p>3、家庭储存茶叶，较妥当的做法是常用茶叶罐宜小不宜大。（）</p><p>答 案：对</p><p class="introTit">单选题</p><p>1、宋代饮茶的主要方法是（）。</p><ul><li>A：煮茶</li><li>B：点茶</li><li>C：泡茶</li><li>D：庵茶</li></ul><p>答 案：B</p><p>2、冰茶制作中分茶时，每杯茶中用冰量以（）的容积为宜。</p><ul><li>A：10-20ml</li><li>B：20-30ml</li><li>C：30-40ml</li><li>D：40-50ml</li></ul><p>答 案：B</p><p>3、泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的（）左右的水冲泡。</p><ul><li>A：100℃</li><li>B：80℃</li><li>C：90℃</li><li>D：70℃</li></ul><p>答 案：C</p><p class="introTit">多选题</p><p>1、品茶主要是（）。</p><ul><li>A：观形</li><li>B：观色</li><li>C：闻香</li><li>D：品味</li></ul><p>答 案：BCD</p><p>2、茶艺要素中不含（）。</p><ul><li>A：选茶</li><li>B：择水</li><li>C：备器</li><li>D：雅室</li><li>E：观色</li><li>F：冲泡</li><li>G：品尝</li><li>H：闻香</li></ul><p>答 案：EH</p><p>3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。</p><ul><li>A：中和之道</li><li>B：自然之性</li><li>C：清雅之美</li><li>D：明伦之礼</li></ul><p>答 案：ABCD</p><p class="introTit">主观题</p><p>1、20世纪______以来，茶艺交流活动在全国各地蓬勃发展。</p><p>答 案：80年代末</p>